2020. Geohistoria del modelo alimenticio de Sinaloa: del maíz y la calabaza, al sushi y los mariscos . Graffylia, Revista de la Facultad de Filosofía y Letras. 4, 8 (ene. 2020), 35–59. DOI:https://doi.org/10.35494/grffl.v4i8.197.